しいたけの仕入れならマエノ デルキング 料理レシピ掲載!

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東国原知事とデルキング
平成20年7月5日市内ホテルにて
2008.01.08
日テレ「Oha!4 NEWS
LIVE 」にて紹介されました。
2007.12.14
朝日新聞に掲載されました。
「デルキング」
2007.02.21
ダーナ 2007 Winter号に
掲載されました
「本格手作りキット」
宮崎銀行 向日葵 第224号
みやぎん市場 都城北支店
支店長も推薦
「デルキング」
2006.11.1
NHK福岡放送局「情報ワイド
福岡いちばん星」で放送
2006.10.16
NHK まちかど情報室
掲載中!!
自宅で育てられるシイタケ栽培
キット
2006.10.13
NHKデルキング放送
2006.10.08
NHKデルキング取材(都城)
2006.10.05
MJバイオ設立
2006.09.27
日経MJ新聞にデルキング掲載
 
 
 
椎茸には、原木椎茸栽培と菌床椎茸栽培があり
原木栽培は、ほだ木となる原木にドリルで穴をあけ
種駒を打ち込んでゆく(植菌)方法で
収穫までに2~3年かかります。
近年では一年中椎茸が大量生産できる
菌床椎茸が注目されています。

※菌床椎茸の栽培技術が進歩し、菌床椎茸が多く市場に出まわっています。
 
  温度や湿度が調整できる
空調栽培施設内で栽培をしております。
培養から発生まで徹底した
管理を行っています。
 
オガクズに栄養材を混合し、
水を加えて調整します。
 
 
培地を袋詰機で圧縮し、
形を整えて詰めていく
 
 
袋詰めした培地を
殺菌釜で殺菌処理します。
 
 
殺菌後冷却し、無菌室で椎茸菌を植菌します。
ここで雑菌が入らないように充分な注意が必要となります。
 
 
植菌後は培養室で管理します。
 
 
培養後、約4ヶ月程度で発生します。
 
   
 
大きく育ったら、いよいよ採集です。
 
 
パックや袋に詰めて出荷します。
 
 
 

 
 

株式会社 マエノ

MJ バイオ/農業生産法人MJ ファーム

乾燥椎茸の他、菌茸類のバイオ製品、関連した
健康食品の開発、製造、通信販売、農工具機会の卸販売。
最近の需要増に対応し菌床バイオ関連施設を増床中
 
(本社)〒885-0021 宮崎県都城市平江町1-14
TEL 0986-22-5522 FAX 0986-22-5525
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