しいたけの仕入れならマエノ デルキング 料理レシピ掲載!

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東国原知事とデルキング
平成20年7月5日市内ホテルにて
2008.01.08
日テレ「Oha!4 NEWS
LIVE 」にて紹介されました。
2007.12.14
朝日新聞に掲載されました。
「デルキング」
2007.02.21
ダーナ 2007 Winter号に
掲載されました
「本格手作りキット」
宮崎銀行 向日葵 第224号
みやぎん市場 都城北支店
支店長も推薦
「デルキング」
2006.11.1
NHK福岡放送局「情報ワイド
福岡いちばん星」で放送
2006.10.16
NHK まちかど情報室
掲載中!!
自宅で育てられるシイタケ栽培
キット
2006.10.13
NHKデルキング放送
2006.10.08
NHKデルキング取材(都城)
2006.10.05
MJバイオ設立
2006.09.27
日経MJ新聞にデルキング掲載
 
 
 
豊かな自然が生み出す素晴らしい水と空気
恵まれた環境の中、品質と味に自信を持って
作られている原木栽培の椎茸です。
マエノでは、菌床椎茸と同様、原木椎茸を
使った生しいたけ・乾しいたけも販売致しております。
   
原木栽培とは全国に自生しているくぬぎ、
こならなどの原木を利用し、農薬や肥料を
加えずに自然に作る栽培法のことです。
 
 
 
ドリルで直径約8ミリ、約25mm
程度の深さに穴を開けます。
ここに種駒(しいたけの菌)を
槌で打ち込みます。
この菌が原木(ほだ木)の
表面と平らになるようにします。
 
これが種駒。
しいたけ菌が中に
含まれています。
このようなドリルで
穴を開けます。
菌を打ち込む様子。
 
 
伏せ込み後、直射日光の
当たらない場所で、
ムカデ伏せを組み、
しいたけ菌を
活性化させます。
 
 
しいたけ菌を植えた原木
(ほだ木)は、直射日光を
当てないよう、網掛けをして、
しいたけ菌が原木全体に
まわるのを待ちます。
 
 
シイタケの発生は、春と秋で、春に発生するシイタケを春子、
秋に発生するシイタケを秋子といいます。
 
 
 

株式会社 マエノ

MJ バイオ/農業生産法人MJ ファーム

乾燥椎茸の他、菌茸類のバイオ製品、関連した
健康食品の開発、製造、通信販売、農工具機会の卸販売。
最近の需要増に対応し菌床バイオ関連施設を増床中
 
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